为了落实中国葡萄酒产业“高品质、大品牌、强文化”的发展方向，普及中国葡萄酒知识，加强师生之间、葡萄酒爱好者之间的交流与互动，推动葡萄酒文化在年轻一代中的传播与推广，为中国葡萄酒事业的持续发展培养新生力量。5月8日晚19:00，鲁东大学澳门金威尼斯游戏特举办“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课。葡萄酒专业负责人宋建强老师主持此次活动，澳门金威尼斯游戏团总支刘玉静老师、任梦怡老师出席活动，学院葡萄酒专业学生参加活动。
“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课由中国酒业协会葡萄酒分会主办，北京大学、清华大学、上海交通大学、西北农林科技大学等高校承办，以“龙行高校”为主题，结合“龙年”“二十四节气”等中国传统元素和葡萄物候期开展12次不同主题的葡萄酒校园公开课。
本次葡萄酒校园公开课以“仙境海岸，品重烟台”为主题，主会场设置在烟台文化旅游职业学院，并邀请了七万人线上线下参与。活动采用了品鉴葡萄酒的形式，通过酒水的展示与品鉴，向参与者传递产品的独特价值和品质。
开幕式上，主办方致辞中提出中国风土、世界品质以及年轻人的才情与智慧必将为中国葡萄酒产业的蓬勃发展注入青春动力，让中国葡萄酒得到更大的传播与推广。
在线上主题分享环节，特邀嘉宾围绕烟台葡萄酒的历史、现状以及烟台优质的风土人文条件，深入浅出，带领大家领略烟台独特的葡萄酒文化。
品鉴环节中，同学们跟随讲师一起，对长城海岸干红葡萄酒、张裕卡斯特特选蛇龙珠2018、君顶尊悦珍藏干红、安诺雁湖马瑟兰、瀑拉谷小芒森干白葡萄酒、仙岛逸湖霞多丽六款葡萄酒进行一一品尝。在热烈氛围中，大家仔细对比不同葡萄酒的风味，积极思考并提问，以求深入理解其中的差异。这种积极主动的学习态度，使大家在短时间内收获了许多关于葡萄酒的知识和品鉴技巧。
活动最后，学院葡萄酒负责人宋建强老师就此次公开课进行总结，鼓动同学们积极参加葡萄酒公开课程活动，从中收获乐趣、获取技能，为提升中国葡萄酒在国内市场的知名度与辨识度贡献新生力量。
“且辞春深，共赴悬夏”。本期“龙行高校”葡萄酒公开课在立夏时节的成功举办，不仅让高校师生们领略了葡萄酒文化的魅力，也让广大葡萄酒爱好者看到了仙境海岸烟台的独有一面。相信在各方的共同努力下，中国葡萄酒产业也将迎来生机勃勃的夏天。
